Krümelmonster Muffins
Heute habe ich eine zuckersüße Idee für euren nächsten Kindergeburtstag.
Krümelmonster Muffins und so einfach gehen sie:
FÜR DEN TEIG
125 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
2 Eier
200 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
75 ml Milch
FÜR DEN GUSS UND DEKO
250 g Puderzucker
100 g Kokosraspeln
Lebensmittelfarbe
12 runde Schoko – Kekse
200 g Marzipanrohmasse
Schokotropfen
Die Muffins nach dem Rezept oben ganz normal backen, Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) ca 25 Minuten. Danach erstmal vollständig auskühlen lassen.
Die Kokosraspel in verschiedene Schüsseln aufteilen und mit Lebensmittelfarbe färben. Diese nach dem mischen ein wenig trocknen lassen. In der Zeit könnt ihr auch schon euren Puderzucker mit der Lebensmittelfarbe färben, wenn ihr flüssige habt braucht ihr kaum noch Wasser zum Puderzucker dazu geben.
Nun könnt ihr die Muffins erst in das Puderzuckergemisch geben und dann die Kokosstreusel darüber verteilen. Danach erstmal kurz antrocknen lassen.
Dann kommt der knifflige Teil, nehmt ein spitzes Messer und schneidet in den unteren Teil einen „Mund“ dort könnt ihr dann die Kekse hinein stecken. Solltet ihr keine kleinen Cookies finden, könnt ihr auch die großen in 4 Teile zerbrechen und sie dann hineinstecken. Das geht genauso.
Nun geht es an die Augen, dafür nehmt ihr Marzipan und formt damit kleine Kugeln. Ihr braucht genau 24 kleine Kugeln. In diese drückt ihr dann jeweils 1 Schokotropfen und fertig sind eure Augen. Am besten halten sie wenn ihr diese auf kleine Zahnstocher aufspießt und hineinsteckt es geht aber auch mit den Resten vom Puderzuckergemisch. Dann halten die Augen nur nicht ganz so stabil.
Und fertig sind eure kleinen süßen Krümelmonster. Ich finde sie zuckersüß und ideal für einen Kindergeburtstag oder als Mitbringsel wenn man eingeladen ist. Die Kinderaugen werden auf jeden Fall strahlen, aber ich glaube nicht nur die Kinderaugen freuen sich über Krümelmonster. 🙂
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